Кофе бейлиз (Baileys Coffee), рецепт кофе с ликером бейлиз

Ирландцы умеют создавать шедевры – кофе с ликером Бейлиз

 

Вряд ли кто-то поспорит с тем, что кофе Бейлиз – это самый любимый напиток большинства женщин, причем во всем мире. Это не удивительно, так как вкус кофе Бейлиз способен очаровать кого угодно. Кстати, как показывают опросы, этим напитком с удовольствием себя балуют даже мужчины. Так что в скором времени «Baileys coffee» утратит статус женского напитка. Кофе с добавлением спиртного конечно особенно актуально в холодное время года. Но чашечка кофе Бейлиз так же поможет хорошо взбодриться и летом, только есть кое-какие особенности приготовления напитка в разные сезоны.

Все дело в ликёре

Главный секрет, который и является рецептурной основой кофе Бейлиз – это одноименный ликер. Благодаря этой добавке напиток получает и свой удивительный аромат, и свой нежный, и в то же время достаточно яркий вкус.

В зависимости от вкусовых предпочтений, молочный ликер можно добавлять не только в эспрессо, но и употреблять в качестве самостоятельного алкогольного напитка. Купить бутылочку Бейлиз сегодня можно в алкогольном бутике, причем по вполне доступной цене.

На самом деле кофе с ликером – это не новинка. Существует масса алкогольных напитков, с которыми сочетается кофе. Но именно Бейлиз стал тем ликером, который пришелся по вкусу, наверное, всем женщинам вне зависимости от их возраста, статуса и социального положения.

В основе алкоголя – сливки, ирландские виски и лучшие виды спирта. Если употреблять Бейлиз самостоятельно, то эксперты рекомендует сочетать его со льдом. Прекрасно гармонирует с ликером ледовая крошка, которую посыпают сверху. Но как показывает практика, чаще всего в качестве добавки к кофе используют Бейлиз.

 

Правила сочетания ингредиентов в кофе с ликером Бейлиз

Рецепт кофе с ликером Бейлиз может быть простым, а может состоять из нескольких ингредиентов. Но в первую очередь важно правильно приготовить кофе (эспрессо). То есть ни о каких растворимых стиках речи быть не может, иначе даже самый вкусный алкоголь не спасет рецепт от провала.

Эспрессо можно приготовить как в турке, так и с помощью кофемашины. Но главное, чтобы это был истинный эспрессо, а не подобие кофе. Рецепт приготовления эспрессо с помощью турки можно найти в сети. Ну а купить необходимые компоненты (зерна, турку и пр.) можно в интернет магазине по доступной цене.

В зависимости от способа приготовления выбирают кофе по помолу. Если эспрессо будет готовиться в турке, то нужно купить сырье максимально мелкого помола. Если же для приготовления основы напитка используется кофеварка, то сырье может быть среднего или даже крупного помола. После того как основа готова в нее добавляют ликер. И вот здесь у любителей кофе с ирландским Бейлиз есть два способа добавления алкоголя.

Рецепт №1 предполагает, что в кружку с эспрессо наливают ликер (1 чайную ложку) а сверху выкладывают взбитые сливки. Причем сливки должны быть выложены ровным слоем.

Рецепт №2 предполагает, что сначала наливается алкоголь, поверх него эспрессо, которое сверху украшают сливками.

Ни первый ни второй рецепт не включает сахар и это понятно. Ведь сахар может нарушить вкусовую гармонию. Но если без «сладкого» никак нельзя, то можно добавить один кусочек сахара.

Украшать кофе с ирландским ликером Бейлиз так же каждый может по своему желанию. Правда лучше придерживаться определенных канонов. Ведь кофе с бейлисом рецепт которого доступен в сети, сам по себе уже и имеет безупречный вкус и оригинальный вид. Поэтому не нужно усердствовать ни в поиске новых вкусовых решений ни в декоре, иначе можно испортить общее впечатление о напитке.

 

Вкусовые вариации все-таки есть

Кофе с ликером Бейлиз рецепт которого можно найти в сети кому-то может показаться скучным и однообразным. К счастью это ошибочное мнение, так как разнообразить вкусовые параметры напитка можно, если купить и использовать разные виды ликера. Так сегодня можно купить Бейлиз классический, ликер с привкусом шоколада и даже мяты.

Можно кофе Бейлиз купить в готовом виде, так как его подают в ресторанах и барах. Но несмотря на то, что такой напиток создается профессиональными бариста, есть люди, которые все равно предпочитают собственными силами приготовить себе и своим близким незабываемое угощение. Тем более сегодня сделать это не сложно так как все ингредиенты для кофе Бейлиз рецепт которого так же доступен в сети, можно приобрести в магазине.

Но для того чтобы эффект был максимально полным, не только приготовить напиток нужно правильно, но и подать.

Ну а подавать его нужно в специальном бокале, который называется айриш, и который отличается высокими стеклянными стенками.

Эксперты советуют подогреть ликер перед его добавлением в эспрессо. Кстати, сам производитель алкоголя рекомендует добавлять алкоголь в эспрессо, а не наоборот. Но тут уже все зависит от желания, создающего шедевр с бейлисом. Ну а в качестве декора можно использовать шоколадную крошку. Которая и придаст напитку сладости, что в свою очередь позволит избежать добавления сахара.

Наслаждаться этим изыском можно долгое время, причем как зимой, так и летом. Поэтому не удивительно, что с каждым годом популярность этого всесезонного напитка только растет.